Dziś ciasto tak jak w tytule ☺ Dosłownie☺ Kończyły się moje pełnoziarniste kokosanki więc trzeba było działać. Zrobiłam mix z tego co miałam i wyszło smacznie☺
Potrzebujemy :
2 szkl mąki gryczanej
pół szkl otrąb orkiszowych
łyżeczka sody oczyszczonej
2 jajka
pół szkl oleju rzepakowego
łyżeczka cynamonu
łyżeczka kakao
pół łyżeczki kardamonu ( opcjonalnie)
3 łyżki miodu
2 jabłka pokrojone w kostkę
garść żurawiny
pół szkl kefiru
Wszystko co suche do miski - mieszamy.Dodajemy jajka i składniki mokre.Zabieramy ciasto łyżką do połączenia składników.
Jeżeli będzie za gęste dodajemy ciut więcej oleju ,gdy za rzadkie - więcej otrąb.
Gotowe - do piekarnika na około 50 min w temperaturze 180 stopni.
Pysznie smakuje z dżemem truskawkowym oczywiście domowym ☺
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz